ÇINAR, Z., SORMAZ, Ümit, AKTURFAN, M., & DALAGAN, S. (2022). Geçiş Dönemlerinde Mutfak Kültürü ve Yöresel Mutfak Uygulamaları: Karaman Örneği . Journal of Global Food Research, 2(1), 1–13. Geliş tarihi gönderen https://jogfor.org/index.php/jogfor/article/view/10