ÇINAR, Z., Ümit SORMAZ, M. AKTURFAN, ve S. DALAGAN. “Geçiş Dönemlerinde Mutfak Kültürü Ve Yöresel Mutfak Uygulamaları: Karaman Örneği”. Journal of Global Food Research, c. 2, sy 1, Eylül 2022, ss. 1-13, https://jogfor.org/index.php/jogfor/article/view/10.